Producent : Pjenusci Persuric -  Misal 

Produceert exclusief schuimwijnen volgens de méthode traditionelle

Website : www.misal.hr

Druiven : 80 % Gamay, 15 % Hrvatica, 5 % Teran

Jaargang : blend van 50 % druiven van 2007 en 50 % druiven van 2010

Kleur : robijnrood

Smaak : 10 g/l restsuiker 

Alcohol : 12 %

Vinificatie : méthode traditionelle, 26 maand rijping sur lattes 

Food pairing : Prosciutto, schapenkaas, kabeljauw, rood vlees en wild