Producent : Korta Katarina Winery, Orebic, Peljesac, Dalmatië

Website : www.kortakatarinawinery.com

Druiven : Plavac Mali (= "blauwe kleine") 

Terroir : arme grond nabij Adriatische zee

Kleur : intens robijnrood 

Aroma : rijp aroma van gedroogd en gestoofd fruit (kersen, frambozen), boenwas, zoethout, boschampignons (tertiair), mediterrane kruiden en specerijen, aards  

Smaak : rijpe tannines, lange ziltige afdronk

Alcohol : 15 %

Zuren : 5 g/l

Restsuiker : 3,4 g/l

Vinificatie : cold soak, 30 dagen maceratie na gisting, opvoeding in Franse eiken vaten

Food pairing : rood vlees, rijpe kazen

Serveren aan 16 - 18 ° 

Lang bewaarpotentieel